Einträge von Willy Maitner

Buttermilch-Eiweiß-Heidelbeershake

Früh morgens, Eile, Stress… Was esse ich? Hier hast du eine kleine Idee für einen schnellen Frühstücksshake oder zum Mitnehmen für Zwischendurch. Dieser Shake ist der perfekte Figur und Fit Macher. Wenig Fett und viel Eiweiß. Eiweiß kurbelt nochmals deinen Stoffwechsel an und versorgt deinen Körper mit allen notwendigen Baustoffen für den Muskelaufbau oder Erhalt.  […]

Warum ein gesunder Rücken wichtig ist

Mensch hat Rücken   Wir schreiben das Jahr 2019.   Vieles aus dem alten Jahr ist gegangen, vieles neues wird kommen. Eine Sache bleibt bestehen Wir haben Rücken! Die Volkskrankheit Nummer eins sind weiterhin Rückenbeschwerden. Tagtäglich kommen Menschen zu mir aufgrund von chronischen Wirbelsäulenerkrankungen. Ob Beschwerden der Bandscheiben, Facettensyndrome, Arthrosen oder die zusammengefasst oftmals als […]

Eiweiß, was man wissen sollte…

Was du auf jeden Fall über Eiweiß wissen musst.   Zu aller erst sollte man wissen was Eiweiß ist, wozu es unser Körper verwendet und wo es vorkommt. Eiweiß (Protein) besteht aus 20 Aminosäuren aus denen der Körper sich nach Bedarf neues Gewebe aufbauen kann und viele Stoffwechselvorgänge steuert werden. Eiweiß ist der Baustoff des […]

Gemüsepfanne mit Schinken und Ei

Gemüsepfanne mit Schinken und Ei Portionen: 1 1 Stk. Spitzpaprika (rot) 1 Stk Minigurke 1/2 Stk. Zucchini 100 g Schinken 2 Stk Eier Sojasauce   Für die Gemüsepfanne Gemüse und Schinken in kleine Stücke schneiden, in etwas Olivenöl anbraten, mit einem Schuß Sojasauce ablöschen. Mit dem Kochlöffel 2 kleine Dellen drücken, Eier einzeln in einer […]

Hafer-Protein Waffeln

Hafer-Protein Waffeln Zutaten (8 Waffeln): 100g Hafermark 200g #veganeo Bourbon Vanille 8 Eiklar 150g Kokosöl ½ Päckchen Backpulver Süßstoff je nach Belieben Zubereitung: Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Handmixer gut vermengen bis ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig in einem mit Butter oder Öl vorgefettetem Waffeleisen goldbraun herausbacken. Die fertigen Hafer-Proteinwaffeln je nach Belieben mit […]

Lowcarb Protein-Schokomuffins

Lowcarb Protein-Schokomuffins! 4 ML Amineo Schokolade 150 ml Mandelmilch 20 g Kakaopulver 20 g Kokosmehl 4 Eier etwas Xucker oder Süßstoff Eine Messerspitze Backpulver Schokodrops zum Bestreuen Rezept: Zuerst den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Anschließend alle Zutaten zu einer cremigen Masse vermengen und auf 4 Muffinförmchen aufteilen. Zuletzt können die Muffins noch mit […]