Buttermilch-Eiweiß-Heidelbeershake

Buttermilch Shake

Früh morgens, Eile, Stress…

Was esse ich? Hier hast du eine kleine Idee für einen schnellen Frühstücksshake oder zum Mitnehmen für Zwischendurch. Dieser Shake ist der perfekte Figur und Fit Macher. Wenig Fett und viel Eiweiß.

Eiweiß kurbelt nochmals deinen Stoffwechsel an und versorgt deinen Körper mit allen notwendigen Baustoffen für den Muskelaufbau oder Erhalt.  Zusätzlich unterstützt Buttermilch eine gesunde Verdauung!

 

Was du brauchst:

100gr Heidelbeeren

250ml Buttermilch

2 Esslöffel Vanille Whey oder Veganeo Vanille

1 EL Zitronensaft

wenn notwendig ein bisschen Honig zum süßen.

 

Nährwerte

Kohlenhydrate 8gr

Eiweiß 27gr

Fett 1,5 gr

 

Alle Zutaten in den Mixer, nach Belieben kannst du im Sommer zur Erfrischung auch Eiwürfeln dazu geben, kurz mixen, fertig.

 

Viel Spass

 

Dein Willy

 

Gemüsepfanne mit Schinken und Ei

Gemüsepfanne mit Schinken und Ei

Portionen: 1

  • 1 Stk. Spitzpaprika (rot)
  • 1 Stk Minigurke
  • 1/2 Stk. Zucchini
  • 100 g Schinken
  • 2 Stk Eier
  • Sojasauce

 

Für die Gemüsepfanne Gemüse und Schinken in kleine Stücke schneiden, in etwas Olivenöl anbraten, mit einem Schuß Sojasauce ablöschen.

Mit dem Kochlöffel 2 kleine Dellen drücken, Eier einzeln in einer Tasse aufschlagen und vorsichtig hineingleiten lassen.

Mit Sonnentor Scharfmacher und Kräutermischung bestreuen, warten bis die Eier stocken und servieren.

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Tipp

Die Gemüsepfanne kann man auch ohne Schinken zubereiten bzw. variieren wie man möchte. Auch perfekt zum Verwerten von Restln.

Hafer-Protein Waffeln

WM-Fitness, Hafer, Protein, Veganeo

Hafer-Protein Waffeln

Zutaten (8 Waffeln):
100g Hafermark
200g #veganeo Bourbon Vanille
8 Eiklar
150g Kokosöl
½ Päckchen Backpulver
Süßstoff je nach Belieben

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Handmixer gut vermengen bis ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig in einem mit Butter oder Öl vorgefettetem Waffeleisen goldbraun herausbacken. Die fertigen Hafer-Proteinwaffeln je nach Belieben mit Ahornsirup oder Früchten toppen.

Nährwerte (1 Waffel):
352kcal, 10,6g KH, 29,2g Eiweiß, 20,3g Fett

Lowcarb Protein-Schokomuffins

Lowcarb Protein-Schokomuffins!

4 ML Amineo Schokolade
150 ml Mandelmilch
20 g Kakaopulver
20 g Kokosmehl
4 Eier
etwas Xucker oder Süßstoff
Eine Messerspitze Backpulver
Schokodrops zum Bestreuen

Rezept:
Zuerst den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Anschließend alle Zutaten zu einer cremigen Masse vermengen und auf 4 Muffinförmchen aufteilen. Zuletzt können die Muffins noch mit Schokodrops bestreut werden. Nach 20 Minuten Backzeit sind die Protein-Schokomuffins fertig.

Nährwerte für einen Muffin:
164,2 kcal, 5,3g KH, 18,8g Eiweiß, 7,6g Fett